КАМЕРА ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНАЯ СУШИЛЬНАЯ КОНВЕКТИВНАЯ КЭСК-1.0

КЭСК-1.0 сушит овощи, фрукты, ягоды, грибы при t ≤ +30°С. Обеспечивает высокое качество гото-вой продукции, сопоставимое с качеством сублиматов. Великолепный вкус, прекрасный внешний вид, витамины, микроэлементы и прочие полезные вещества, присутствовавшие в исходном сырье, будут бе-режно сохранены в Вашем продукте. Достижимая конечная влажность готовой продукции – 6%. КЭСК-1.0 имеет систему автоматизации на ПЛК + панель оператора touch screen, легко и интуи-тивно понятно управляется технологом. Ступенчатый технологический процесс сушки – это полный кон-троль над технологическим процессом и энергосбережение. Производительность по сырью 1000 кг/сут. Габаритные размеры (длина, ширина, высота) 6, 5 х 6,5 х 3,5 м Количество секций 2 шт. Мощность, кВт - установленная электрическая - тепловыделение Секция №1 4,5 Секция №2 6 Суммарно 10,5+19(комп)=29,5 80 Габаритные размеры тележки-стел-лажа 0,66х0,84х1,9 м Количество тележек в секции / в ка-мере 12/24 шт. Количество лотков на тележке / в сек-ции / в камере 60/720/1440 шт. Масса сырья на лотке / на тележке 0,6-0,93/до 56 кг Масса сырья в секции / в камере 0,44-0,68 /до 1,36 т Масса загрузки ягодного сырья в секции / в камере до 1450кг / 2900 кг Конкурентным преимуществом КЭСК-1 является энергоэффективность. Вся расходуемая электри-ческая мощность трансформируется в тепловую энергию и используется для нагрева воздуха и удаления влаги из сырья в процессе сушки. Свежее сырьё помещается в секцию №1 для предварительной сушки, а через 6-12 ч перемещается в секцию №2, где из сырья интенсивно удаляется влага и протекает окончательный этап сушки до необхо-димой конечной влажности.